簡単！本格的！トマトとアボカドのパスタ

jam2kuro's cooksnap of when they made 簡単！本格的！トマトとアボカドのパスタ.
風花りん♡
風花りん♡ @cook_40156656

材料も少なく簡単！２０分で出来るのに、レストランのような本格的なトマトパスタです♡ランチにもディナーにもピッタリ〜♪

このレシピの生い立ち
いつも私が作るトマトソースに、たまたま冷蔵庫に余っていたピザ用ソースを加えたら、本格的なトマトソースが出来ました♪レストランに負けないくらい美味しいパスタのレシピです！

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. オリーブオイル 適量
  3. トマト 1個
  4. アボカド 1個
  5. ベーコン お好きなだけ
  6. □トマトソース
  7. ホールトマト 1缶
  8. 玉ねぎ（すりおろし） 半玉分
  9. にんにく 1欠片
  10. ★ケチャップ 大さじ1
  11. ★ピザ用ソース（あれば） 大さじ1
  12. ★乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎはすりおろします。ベーコンは、一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    ベーコンを加え、火が通ったら、すりおろした玉ねぎを加えて、玉ねぎが透明になるまでよく炒めます。

  4. 4

    トマト缶を加えます。ホールトマトを使用した場合は潰して下さいね。

  5. 5

    フライパンにお湯を沸かし、お塩を適量加え、パスタを半分に折り茹で始めます。

  6. 6

    トマトソースに★を全て加えます。弱火で煮込んでいる間に、アボカドを角切りにします。酸味が強い場合はお砂糖を加えて下さい。

  7. 7

    よく混ざったら、トマトの角切りと、アボカドの角切りを加えて、軽く火を通したらトマトソースは完成です！

  8. 8

    パスタが茹で上がったら、オリーブオイルを軽くまぶします。くっつき辛く、伸び辛くもなります！

  9. 9

    お皿にパスタとトマトソースを掛けて熱々のうちに召し上がれ♪

  10. 10

    レシピID 19548305
    ベチャッとしない！簡単15分で出来る豆乳明太クリームパスタのレシピも宜しくお願い致します★

コツ・ポイント

玉ねぎは必ず色が透明になるまで炒めて下さい、甘みが出て美味しいです！パスタは茹で過ぎないようにして下さい。アボカドとトマトは火を通しすぎないようにして下さいね。今回はアボカドを使用しましたが、ナスなどお好みのお野菜を加えても美味しいです！

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風花りん♡
風花りん♡ @cook_40156656
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