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濃厚チョコレートムース
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濃厚チョコレートムース-レシピのメイン写真

濃厚チョコレートムース

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

濃厚でチョコレート好きには堪らない美味さです
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材料

2〜3人分
  • ココアパウダー 25g
  • コーンスターチ 40g
  • 牛乳 500ml
  • 生クリーム 50ml
  • グラニュー糖 70g
  • チョコレート 120g
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作り方

  1. 1

    ココアパウダー25g、コーンスターチ40gをこしきを使ってこしていき、牛乳500ml、生クリーム50gを入れ混ぜます

    • 濃厚チョコレートムース作り方1写真
  2. 2

    こしきを通しながら鍋に上記の液体を入れ、グラニュー糖もしくは砂糖70gを入れ弱火でトロトロになるまで加熱します

    • 濃厚チョコレートムース作り方2写真
  3. 3

    火を止めチョコレート120gを入れ、混ぜながら予熱で溶かします

    • 濃厚チョコレートムース作り方3写真
  4. 4

    型にクッキングシートを引きチョコレートムースを流し混んでいきます。

    • 濃厚チョコレートムース作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で半日位冷やして完成です。YouTubeで詳しく説明してます!【たけ民】で検索してもらえれば出てきます(^^)

    • 濃厚チョコレートムース作り方5写真
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たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962
2019/04/01 15:28に公開
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です!一応調理師免許取得してます。現場経験なし!お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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このレシピのキーワード

チョコムース ココア 生クリーム 牛乳 チョコレート

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