作り方
- 1
豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。
- 2
豚肩ロースをフライパンに入れてとろ火で3分間炒めます。
-
- 3
しめじを加えて水を注ぎ蓋をしてとろ火で20分間蒸し焼きにします。
-
- 4
お皿に盛り付けます
-
コツ・ポイント
まず豚肩ロースを炒めます。その後、蒸し焼きにします。
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豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。
豚肩ロースをフライパンに入れてとろ火で3分間炒めます。
しめじを加えて水を注ぎ蓋をしてとろ火で20分間蒸し焼きにします。
お皿に盛り付けます
まず豚肩ロースを炒めます。その後、蒸し焼きにします。
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