革命！しっとり食感のおから蒸しパン
ミーマス @cook_40254029
とてもしっとり ほんのり甘い！
1個140kcal &低糖質でこの美味しさ。
ダイエット中のおやつや主食の置き換えにも！
このレシピの生い立ち
あるレシピを参考に作っていましたが、口の中でモッサリするな…と。ある日、卵はよくかき混ぜるほどふんわり仕上がるという話を聞き、それならと試してみたところビンゴでした！
私は甘めに作って常温か少し温かい状態で食べるのがお気に入りです。
革命！しっとり食感のおから蒸しパン
とてもしっとり ほんのり甘い！
1個140kcal &低糖質でこの美味しさ。
ダイエット中のおやつや主食の置き換えにも！
このレシピの生い立ち
あるレシピを参考に作っていましたが、口の中でモッサリするな…と。ある日、卵はよくかき混ぜるほどふんわり仕上がるという話を聞き、それならと試してみたところビンゴでした！
私は甘めに作って常温か少し温かい状態で食べるのがお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルに入れます。
(ラカントはお好みで甘さを調節してください) - 2
ハンドミキサーで一気にかき混ぜます！
1〜2分しっかり空気を入れるように混ぜてください。 - 3
タッパーなどの小さめの容器に移します。
- 4
電子レンジ600wで2分半〜3分加熱します。
(お使いの電子レンジのクセに合わせてください。我が家は3分です。) - 5
レンジが終わったらすぐに取り出し、ふんわりとラップをかけて粗熱が取れるまで室温で放置します。
- 6
粗熱が取れたら完成です！
冷蔵庫で冷やしても、そのまま常温でもどうぞ。
(レンジ直後の出来立ても美味しいです！)
コツ・ポイント
コツはミキサーでよーく泡立てるようにかき混ぜることです。
そうすることで生地がとてもしっとりなめらかになります！
この一手間で食感が全然変わります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639296
