炊飯器でかんたん鮭ピラフ風！ほったらかし

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桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

炊飯釜に鮭フレーク、玉ねぎ、天然塩、オリーブオイルを入れてスイッチポン！でほったらかしでかんたんに出来てしまいます！

このレシピの生い立ち
・本来ピラフと言えば生米を炒めてから炊きますが、炊飯器に任せてほったらかしで作りたかったのでピラフ風としました。
・この炊飯器まかせのほったらかしレシピはとっても楽です。いろんな食材で何度も作っております。

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. 鮭フレーク 80g
  3. 玉ねぎ(中) 1/2個
  4. 天然塩 小さじ1/2
  5. 水 400ml
  6. ピンクペッパー お好みで
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    米は炊飯の30分前までに研いでざるに上げておく。

  2. 2

    玉ねぎは上下1cmを切り落としてから皮をむき、縦半分に切ってから乱切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に米、鮭フレーク、玉ねぎ、塩、オリーブオイルを入れてしゃもじで混ぜる。（お好みでペッパーを入れてください。）

  4. 4

    3に分量の水を入れて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら10〜15分蒸らし、お好みでピンクペッパーを飾り付けてください。

  6. 6

    付け合わせは、ぞうさんのお台所さんのレシピID: 17745130
    「芽キャベツの塩バター煮」です。美味しかったですよ〜。

コツ・ポイント

・かためのご飯がお好きな方は、浸水時間を15分にしたり、浸水時間は変えずに少し水を減らしても良いですよ。まずはレシピ通り作ってみて調整してくださいね。
・塩&オリーブオイルを、がらスープ&ごま油に変えてチャーハン風にしても良いです。

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桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036
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「簡単料理」セラピストの桜貝の想い出です。 簡単で美味しい料理を集めたブログとメルマガを書いております。疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピーです。ブログはこちら→ https://simplecookingtherapy.blog.ss-blog.jp/再開したメルマガはこちらです。→ http://www.mag2.com/m/0001002510.html
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