簡単！炊飯器でトマトピラフ♪

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料検１級☆梅田さつき
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034

具を入れて炊飯スイッチオンで簡単に出来ちゃう絶品ピラフです♪
このレシピの生い立ち
味付きご飯が大好きな旦那様に色々アレンジして作ってます(*^^*)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/3本
  3. しめじ 1/4パック
  4. にんにく 1片
  5. ベーコン 3枚
  6. ウインナー 3本
  7. お米 2合
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. コンソメ 大さじ1
  10. バター 大さじ1
  11. バター(具炒め用) 大さじ1/2
  12. 塩コショウ お好みで
  13. 水 2合分

作り方

  1. 1

    お米を洗いざるにあげ水気をよく切ります。

  2. 2

    にんにくをスライスに、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ウインナーは全て1,5cm角位の同じ大きさに揃えて切ります。

  3. 3

    熱したフライパンにバターと2を入れ、玉ねぎが少し透明になるくらいに炒めます。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、コンソメ、ケチャップ、バター、塩コショウを入れてかき混ぜます。

  5. 5

    炊飯器に1、3、4を順に入れて普通に炊きます。

  6. 6

    炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、お好みで上に粉チーズやパセリをふりかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

具は全部同じくらいの大きさに揃えて切ると出来上がりにむらが出ずきれいに仕上がります。

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レシピ作者

料検１級☆梅田さつき
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
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料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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