ゴーヤの唐揚げ
お試しキッチン @cook_40254080
夏に栄養まんてん！
おつまみにも◎です。大人の味で癖になります。
夏には必ず作ります。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに頂いてから、癖になり毎年自分で作ってます。
ゴーヤの唐揚げ
夏に栄養まんてん！
おつまみにも◎です。大人の味で癖になります。
夏には必ず作ります。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに頂いてから、癖になり毎年自分で作ってます。
作り方
- 1
ゴーヤは縦に半分に切り、中のワタを取り、ゴーヤをいちょう切りにします。気持ち薄目の方が揚げやすくてよいと思われます。
- 2
いつもの唐揚げと同じ要領で、小麦粉➡卵➡パン粉の順につけて油で揚げます。
- 3
私は、１つづつやると大変なので何個かづついっきにやってます(’-’*)♪
- 4
出来上がったら盛り付けて、塩かぽん酢で食べます。
私はぽん酢の方が断然おすすめです。
コツ・ポイント
特にないですが、あまり太く切らないほうがおすすめです。
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