作り方
- 1
合挽ミンチをボウルに移し、塩こしょうをして全体を混ぜ合わせる。
- 2
蓮根～皮をむいてすりおろす。
玉葱～みじん切りにする。 - 3
1のボウルに蓮根・玉葱を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4
成形して焼く。
- 5
ポン酢＋練ゴマ＋すりゴマの“ゴマポン酢”をかけて刻み葱を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
大葉＋大根おろし＋ポン酢 も美味しいです。
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あやてぃん❀！ -
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