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お弁当にも☆簡単シークカバブ
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お弁当にも☆簡単シークカバブ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆簡単シークカバブ

★☆mam☆★
★☆mam☆★ @cook_40225282

安い鶏ひき肉(うちは胸肉)で美味しいシークカバブが手軽にできます。
もも肉のひき肉や豚肉などでも。
本場はマトンですね。
このレシピの生い立ち
安い鶏ひき肉を美味しく食べられる方法を考えました。

安い鶏ひき肉(うちは胸肉)で美味しいシークカバブが手軽にできます。
もも肉のひき肉や豚肉などでも。
本場はマトンですね。
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安い鶏ひき肉を美味しく食べられる方法を考えました。

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お弁当にも☆簡単シークカバブ

★☆mam☆★
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安い鶏ひき肉(うちは胸肉)で美味しいシークカバブが手軽にできます。
もも肉のひき肉や豚肉などでも。
本場はマトンですね。
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もも肉のひき肉や豚肉などでも。
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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 250g
  2. 玉ねぎ中 1/4
  3. ピーマン 1個
  4. あれば青唐辛子 1/2〜1本
  5. ★カレー粉 大さじ1
  6. ★粗塩 小さじ1
  7. ★あればガラムマサラ 小さじ1/2
  8. ★生姜すりおろし 小さじ1
  9. ★にんにくすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマン、あれば青唐辛子をみじん切りにする

    • お弁当にも☆簡単シークカバブ作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料とみじん切りにした野菜、鶏ひき肉をビニールに入れてよく混ぜる

    • お弁当にも☆簡単シークカバブ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油大さじ1を入れたフライパンに、3を棒状にして並べ、火力3の火にかける。
    並べてから加熱した方がやりやすい。

    • お弁当にも☆簡単シークカバブ作り方3写真
  4. 4

    フライパンが温まってから7分焼き、裏返して7分焼く
    水分が出ているので、火を少し強くして焼き目をつけながら水分を飛ばす

    • お弁当にも☆簡単シークカバブ作り方4写真

コツ・ポイント

焼きあがったら、すぐ食べる場合はレモン汁をかけると美味しいです。
あればチャートマサラを是非かけてください。
混ぜる時にウコンを足したり、ヨーグルトを入れたりすることもあります。

行程1.2は倍の量です。

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★☆mam☆★
★☆mam☆★ @cook_40225282
2017/06/04 04:42に公開
子どもに残す目的でレシピを作っています。子どもが使わないものは、簡単に記してあります。我が家のキッチンはIH、最大火力は12。ガスレンジの方はそれを参考に調整していただければ。
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