野菜を入れて少し栄養を考慮しました(笑)このレシピの生い立ちスタ丼が食べたかったのですが、野菜も摂りたくて作りました。
野菜を切る。
ごま油とにんにくを入れて豚肉を塩コショウで炒める。
玉ねぎを入れてしんなりしてきたら、ほうれん草・しめじを入れる。
火が通り始めたら、めんつゆ、みりんを入れる。
火が通ったら、ご飯の上にのせて、真ん中に卵をおとす。
スタ丼ベースなのでにんにく多め！入れる野菜は好きなものでいいと思います。
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