簡単美味しい！ひじきとベーコンの洋風炒め
えこレピ @cook_40094360
和風もいいけど、洋風ひじきも美味しい！
栄養たっぷり！お箸がとまりません( ´▽｀)
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
給食に出ていたひじき炒めを記憶だけを頼りに再現してみました。
簡単美味しい！ひじきとベーコンの洋風炒め
和風もいいけど、洋風ひじきも美味しい！
栄養たっぷり！お箸がとまりません( ´▽｀)
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
給食に出ていたひじき炒めを記憶だけを頼りに再現してみました。
作り方
- 1
ひじきは水に浸してもどします。
よく洗い水気を切ります。 -
- 2
今回はコーンも入れました。
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- 3
ピーマン、玉ねぎは細切りに。ベーコンも大きさを合わせて切ります。
-
- 4
フライパンを強めの中火で熱しオリーブオイルを入れます。
-
- 5
ピーマン、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。
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- 6
しんなりしてきたらひじきとコーンを入れます。
-
- 7
軽く炒めたら、酒、コンソメ顆粒を入れます。
最後に濃口醤油を回し入れて30秒ほど炒めたら完成です。 -
- 8
お弁当用に。
小分けにして冷凍します。自然解凍でOK! -
コツ・ポイント
たくさん食べれるように少し薄味にしています。
味が薄いと思われる方は塩で調節してください。
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ひじきのベーコン炒め＊洋風で食べやすい ひじきのベーコン炒め＊洋風で食べやすい
ひじき、と言えば和風のひじき煮ばかりになってしまうので、しっかり味のベーコンと合わせてみました。ご飯が進みます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640538
