ズボラレシピ☆鶏もものトマト煮
うかにゃ @cook_40174230
めんどくさがりママの、娘の大好物レシピ♪
最初にちょこっと切って炒めて、あとは放っとくだけ(>_･d
このレシピの生い立ち
チキン大好き♪トマト大好き♪な娘のために♪♪♪
我が家では大人２人＋子供２人分です。
ズボラレシピ☆鶏もものトマト煮
めんどくさがりママの、娘の大好物レシピ♪
最初にちょこっと切って炒めて、あとは放っとくだけ(>_･d
このレシピの生い立ち
チキン大好き♪トマト大好き♪な娘のために♪♪♪
我が家では大人２人＋子供２人分です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ１個とにんにくは粗みじん
鶏ももは唐揚げサイズに
人参、玉ねぎ１個はカレーサイズに切り、
しめじはバラバラにする -
- 2
深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。(玉ねぎが透きとおるまで)
- 3
人参を投入し、油がまわったら鶏もも肉も投入。何となく外側の色が変わったら、しめじと玉ねぎをプラス。(特に炒める必要ナシ)
- 4
トマト缶を入れ、空いた缶１杯分の水(分量外)と、コンソメ、ブイヨンを入れる。
-
- 5
フライパンに蓋をして、中火で20分放置。
-
- 6
塩で味を調整してから、蓋を開けたまま強火で煮詰める。
- 7
水分が結構飛んで、スープっぽくなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
⑥で味を調整した後煮詰めるので、味は薄めに！
名古屋人なので、味は濃い目です☆薄味好みの方は、調味料控えめで´∀`*)b
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