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作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ
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作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ-レシピのメイン写真

作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

にんじんを使ったラペというフランス料理をはちみつのやさしい甘さでアレンジ。常備菜にも、サンドイッチの中身にも使える☀︎
このレシピの生い立ち
いろんなお花の蜜から取れたはちみつを作っているミエリツィア。
めずらしいはちみつは使い方がわからないという声も多いので、オレンジのお花から取れたはちみつの爽やかな風味を、今回は火を使わず暑い季節にもぴったりのキャロットラペに合わせました☺

にんじんを使ったラペというフランス料理をはちみつのやさしい甘さでアレンジ。常備菜にも、サンドイッチの中身にも使える☀︎
このレシピの生い立ち
いろんなお花の蜜から取れたはちみつを作っているミエリツィア。
めずらしいはちみつは使い方がわからないという声も多いので、オレンジのお花から取れたはちみつの爽やかな風味を、今回は火を使わず暑い季節にもぴったりのキャロットラペに合わせました☺

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作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

にんじんを使ったラペというフランス料理をはちみつのやさしい甘さでアレンジ。常備菜にも、サンドイッチの中身にも使える☀︎
このレシピの生い立ち
いろんなお花の蜜から取れたはちみつを作っているミエリツィア。
めずらしいはちみつは使い方がわからないという声も多いので、オレンジのお花から取れたはちみつの爽やかな風味を、今回は火を使わず暑い季節にもぴったりのキャロットラペに合わせました☺

にんじんを使ったラペというフランス料理をはちみつのやさしい甘さでアレンジ。常備菜にも、サンドイッチの中身にも使える☀︎
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材料

作りやすい分量
  • 人参 3本
  • 塩 小さじ2
  • はちみつ 大さじ1.5
  • 酢 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おすすめのはちみつはイタリアのブランドミエリツィアの、イタリア産オレンジの有機ハチミツ☺ふんわり柑橘系の香りが爽やか!

    • 作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    オイルもオーガニックで!イタリアのブランドアルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェがおすすめ☺

    • 作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    人参は皮をむき、ピーラーやスライサーなどで薄く細くなるように縦長にスライスする。

  4. 4

    スライスした人参と塩をボウルに入れ、混ぜ合わせて30分ほどおき人参の水分を出す。

  5. 5

    ④の人参を少しずつ手にとり、絞ってから別のボウルに入れる。

  6. 6

    はちみつに酢を加えて混ぜたものを⑤のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。

  7. 7

    オリーブオイルを入れてなじませたら完成!

コツ・ポイント

お砂糖を使うレシピよりもやさしい甘さで、体にもうれしい☺はちみつもオリーブオイルも、ついでに人参までオーガニックのものにすれば、安心安全なおいしい常備菜になりますね。
ちなみにこのはちみつはハーブティーや紅茶と相性◎チーズにかけても。

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2019/04/09 01:45に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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