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エスプレッソ珈琲とルバーブのムース
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エスプレッソ珈琲とルバーブのムース-レシピのメイン写真

エスプレッソ珈琲とルバーブのムース

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

猛暑にピッタリ✨
ほろ苦のエスプレッソと、甘酸っぱいルバーブ✨
ルバーブはカリウムが豊富、浮腫に効きますよー✌
このレシピの生い立ち
猛暑対策Sweetsを作りました(ฅ́˘ฅ̀)♡ウマ
ルバーブはカリウム豊富、浮腫に効きますよ✌

猛暑にピッタリ✨
ほろ苦のエスプレッソと、甘酸っぱいルバーブ✨
ルバーブはカリウムが豊富、浮腫に効きますよー✌
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ルバーブはカリウム豊富、浮腫に効きますよ✌

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エスプレッソ珈琲とルバーブのムース

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

猛暑にピッタリ✨
ほろ苦のエスプレッソと、甘酸っぱいルバーブ✨
ルバーブはカリウムが豊富、浮腫に効きますよー✌
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猛暑対策Sweetsを作りました(ฅ́˘ฅ̀)♡ウマ
ルバーブはカリウム豊富、浮腫に効きますよ✌

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ほろ苦のエスプレッソと、甘酸っぱいルバーブ✨
ルバーブはカリウムが豊富、浮腫に効きますよー✌
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材料

  • ルバーブ(手作り) 適量
  • a エスプレッソ珈琲 150㌘
  • a 生クリーム 100㌘
  • a グラニュー糖 30㌘
  • a アガー 10㌘
  • 生クリーム 適量
  • ブラックベリー お好み
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作り方

  1. 1

    鍋にaを入れて、弱火で掻き混ぜる。

    • エスプレッソ珈琲とルバーブのムース作り方1写真
  2. 2

    器に入れて粗熱を取る。
    冷蔵庫で30分以上冷やす。

    • エスプレッソ珈琲とルバーブのムース作り方2写真
  3. 3

    2にルバーブを塗り、生クリームを流し入れ、ブラックベリーを飾り完成。

    • エスプレッソ珈琲とルバーブのムース作り方3写真

コツ・ポイント

アガーは固まりやすいので少しずつ入れる。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/07/27 05:51に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

生クリーム ベリー ルバーブ

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