小松菜とタコのニンニク炒め

mame_tank
mame_tank @cook_40079730

コンソメが効いてておいしいです♫味付け濃い目なので、お酒のおつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
友達がつくっていたのでレシピを聞いてつくりました。了承済みです。

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材料

2人分
  1. たこ 100g
  2. 小松菜 3,4束
  3. ニンニク 1,2かけ
  4. オリーブオイル 大1
  5. コンソメ 小1
  6. 一味唐辛子 お好みで
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    たこは一口大に切ります。
    小松菜は洗って根元を切り落とし、5cmくらいに切ります。
    ニンニクはスライスします。

  2. 2

    フライパンをあたため、オリーブオイルを入れます。
    あたたまったらニンニクを入れ、香りが出るようにあたためます。

  3. 3

    ニンニクが香ってきたらタコを入れて炒めます。
    ある程度火が通ったら、小松菜の茎部分を入れてサッと炒め、葉部分も炒めます。

  4. 4

    コンソメと一味唐辛子を入れてサッと混ぜ、最後に醤油を回し入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクをカリッとさせてもおいしいです。

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レシピ作者

mame_tank
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