お弁当にも！鶏むね肉とジャガのごま味噌♪

Name: お弁当にも！鶏むね肉とジャガのごま味噌♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 60ｇくらい; じゃがいも(中) 1ヶ; 味噌 大さじ1; みりん 適量; 白ゴマ お好きなだけ; ごま油 適量

Reyco1114 @cook_40150774

電子レンジを使って簡単調理♪味噌を使っても焦がす心配なし♪しっかりお味のお弁当にもGOODな一品です♪
このレシピの生い立ち
限られた時間で作るお弁当。なるべく簡単に早く出来る方法をいつも考えています♪

お弁当にも！鶏むね肉とジャガのごま味噌♪

Reyco1114 @cook_40150774

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材料

鶏むね肉 60ｇくらい
じゃがいも(中) 1ヶ
味噌大さじ1
みりん適量
白ゴマお好きなだけ
ごま油適量

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作り方

1

ジャガイモを好きな大きさに切って電子レンジで柔らかくします。皮は向かなくてもOKです。
2

味噌を適量のみりんで溶いておく。ドロッとしているくらいでOKです。
3

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。少し塩コショウ。
4

鶏肉が程良いところでジャガイモを投入。表面を焼いていきます。
5

焼けたら火をとめて、溶いた味噌・白ゴマでさっと和えて出来上がりです♪焦げそうだったらお皿に移してから和えてもOK♪
6
お味噌のしっかりしたお味でお弁当にもぴったりです。

コツ・ポイント

和えただけですが、鶏肉もジャガイモも表面を焼くことで香ばしく仕上がります♪

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つくれぽ

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Reyco1114 @cook_40150774

2014/01/21 02:30に公開

OL × ワインダイニング店員。自分へお弁当を作ったり、家族へ感謝の気持ちをこめて手料理をふるまったりしています。上手に出来たらレシピをご紹介します。BLOG →「OL弁当とお料理とお酒のBLOG」http://ameblo.jp/reycooking2013/Twitter → @reycord_2013miil → Reyco

このレシピのキーワード

じゃがいも味噌鶏胸肉

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