超簡単♪チョコのオートミールクッキー
白いエプロンのクマ @shiro_apron
材料をポリ袋でざざっと混ぜて、オーブンで焼くだけ♪美味しすぎて、家族で奪い合いになるヘルシーなクッキーです。
このレシピの生い立ち
母から教わったグラノーラクッキーのレシピをアレンジしました。小麦粉少なめオーツ麦多めなので、崩れやすいですが、美味しいです。
超簡単♪チョコのオートミールクッキー
材料をポリ袋でざざっと混ぜて、オーブンで焼くだけ♪美味しすぎて、家族で奪い合いになるヘルシーなクッキーです。
このレシピの生い立ち
母から教わったグラノーラクッキーのレシピをアレンジしました。小麦粉少なめオーツ麦多めなので、崩れやすいですが、美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱開始。
- 2
オーツ麦、小麦粉、砂糖、塩、荒く刻んだナッツをよく混ぜる。（写真ではポリ袋を使っていますがボウルでもOK）
-
- 3
油を加える。かたまりができないように全体的によくすり混ぜる。
- 4
刻んだチョコをいれる。水を回しかけ、素早く混ぜる。
- 5
天板にオーブンシートしき、薄く（厚さ1cm以下）押し広げる。ラップをのせるか、手を濡らすと広げやすいです。
-
- 6
180度で余熱したオーブンで20〜30分焼く。（焦げないよう様子を見る）
-
- 7
冷めたら完成！手で割るか、包丁で切り分けて食べる。
-
- 8
※ 冷めるとカリッと堅くなります。冷めてもふにゃふにゃの場合は、焼きが足りないので、さらに数分焼いてみてください
コツ・ポイント
焼き立ては柔らかいので崩れやすいです。
冷めてからも多少崩れますが、崩れた部分は集めてグラノーラとして食べます。
◆油は、サラダ油でもオリーブオイルでもココナッツオイルでもなんでも大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642417
