市販の冷凍ピザにシュレッドチーズ（これはモツァレラ）を乗せ、卵２個を静かに割り落とします。

卵を覆うようにシュレッドチーズ（これは普通のピザ用）を乗せます。

２００度から２５０度のオーブンで焼きます。写真は１０分ほど焼いたものですが、様子を見ながらお好みの焼き加減にしましょう。

焼けました。もっと半熟くらいでもいいかもしれません。

ピザカッターで綺麗に切るのはちょっと難しいので、うちでは中華包丁や菜切り包丁で切ります。

端の方のチーズはカリカリ、半熟卵のあたりはチーズが絡んでとてもおいしいですね。