ニラと豚バラの炒め物

峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

パパッと炒めて「贅沢 だしポン酢」をかけるだけでさっぱり味美味しく、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ポン酢炒めを試行錯誤しましたが、炒めた後にかける味わいには勝りませんでした。ニラがもりもり食べられるポン酢の爽やかさが癖になる美味しさです。

ニラと豚バラの炒め物

パパッと炒めて「贅沢 だしポン酢」をかけるだけでさっぱり味美味しく、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ポン酢炒めを試行錯誤しましたが、炒めた後にかける味わいには勝りませんでした。ニラがもりもり食べられるポン酢の爽やかさが癖になる美味しさです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 160g
  2. ニラ 1束
  3. ごま 小さじ2
  4. 贅沢 だしポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    このレシピは、峰村醸造「贅沢 だしポン酢」を使用したレシピです。

  2. 2

    豚バラを4㎝幅に切り、ニラは根元から5㎝は5㎜幅に切り、残りは4㎝幅に切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を加えて火をつけ、豚バラを焼き、ニラを加えてさっと炒めます。

  4. 4

    お皿に盛り付けてポン酢をかけていただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700
に公開
創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、こだわりの出汁や調味料、ドレッシングなどを販売しています。
もっと読む

似たレシピ