かぼちゃ入り♫照り焼きハンバーグ
たかこ♬ @cook_40096430
かぼちゃ入りなので、自然な甘みで美味しい♫
さらに、ボリュームアップで食べ応え◎^ ^
育ち盛りのお子さんにオススメ☆
このレシピの生い立ち
照り焼きの甘辛いハンバーグにしようと思ったけど、ちょっとひき肉が少ないかな…って野菜室を覗くとなかなか使いきれないかぼちゃ。
これをいっそ混ぜ込んじゃえっ☆ってできたのがこのレシピです^ ^
かぼちゃ入り♫照り焼きハンバーグ
かぼちゃ入りなので、自然な甘みで美味しい♫
さらに、ボリュームアップで食べ応え◎^ ^
育ち盛りのお子さんにオススメ☆
このレシピの生い立ち
照り焼きの甘辛いハンバーグにしようと思ったけど、ちょっとひき肉が少ないかな…って野菜室を覗くとなかなか使いきれないかぼちゃ。
これをいっそ混ぜ込んじゃえっ☆ってできたのがこのレシピです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さい角切りにして、レンジでかるくチンする。（柔らかくなりすぎないように）
-
- 2
かぼちゃ以外の材料を全てボウルに入れて、粘りが出るまで手でよくこねる。
-
- 3
かぼちゃを入れて、潰さないように優しく混ぜ合わせる。
-
- 4
丸く形を整えたら、フライパンにサラダ油をひいて、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
ひっくり返して、水を大さじ3ほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。（弱火で）
-
- 6
中まで火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
- 7
あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を入れて煮詰め、照りが出たら火を止めて完成♫
-
コツ・ポイント
かぼちゃは小さめに切った方が混ざりやすいし、バラバラになりにくいです。
つくれぽ
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