焼きえのきと春菊の香ばしナムル
泰⑧姉さん @cook_40077050
ダイエット中に大活躍の焼ききのこレシピ第二弾です。焼いたえのきの香り、甘みで調味料も少なく済みます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中です。焼いたきのこにハマり、いろいろ試してます。
焼きえのきと春菊の香ばしナムル
ダイエット中に大活躍の焼ききのこレシピ第二弾です。焼いたえのきの香り、甘みで調味料も少なく済みます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中です。焼いたきのこにハマり、いろいろ試してます。
作り方
- 1
えのきを３つに切り、フライパンに広げて火をつけ茶色く色づくまで焼く。あまり触らず放置して大丈夫です。
- 2
春菊を茹で、冷水にとりしっかり水を切る。えのきと同じくらいの長さに切っておきます。
- 3
えのきの焼き上がりはこれくらい目安。トースターやグリルで焼いても良さそうです。
-
- 4
★の調味料と和えて完成です。味は淡めだと思います。物足りない方は塩やごま油を足してくださいね。
コツ・ポイント
焼いたえのきの甘み、歯ごたえが要です！きゅーって音がする程度に色良く焼いてください。
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