鶏肉高野豆腐大根でヘルシーロールキャベツ
まよちゅちゅ @cook_40133433
さっぱりしてますが、マヨネーズでコクもあり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
妊娠中なので、なるべく塩分とカロリーを抑えてさっぱりしたものを作りたかったので。
鶏肉高野豆腐大根でヘルシーロールキャベツ
さっぱりしてますが、マヨネーズでコクもあり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
妊娠中なので、なるべく塩分とカロリーを抑えてさっぱりしたものを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はすりおろす。
大根は5ミリ角に切り、塩で水分を出す。
キャベツはよく洗い、ラップをしてレンチンする。 - 2
鶏挽肉、高野豆腐、大根、粉チーズ、マヨネーズ、塩コショウをボウルに入れてよくこねる。
-
- 3
②を三等分にしてキャベツに巻いていく。
芯が硬かったら少し包丁で削いでもいいです。 -
- 4
巻き終わりを乾麺パスタでぐさり。
ハサミでカットして下さいね。
これ便利です。 -
- 5
鍋にバター、小麦粉を入れて炒める。
-
- 6
プツプツしてきたら水をいれ溶き伸ばす。
続いてコンソメ、塩コショウを入れる。 - 7
巻き終わりを下にしてロールキャベツを並べ、落し蓋をして40分弱火で煮る。
-
- 8
器に盛り付け、お好みでケチャップをかけて、召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
マヨネーズ、粉チーズは様子を見て量の調節をして下さい。
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