カリッと！チーズin豚ロース巻き
arar7812 @cook_40259539
とろっとろのチーズに青じその風味がいい！アクセントにウズラの卵ってのもいい感じ♪
まな板を汚さず出来るから楽チン♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でやってみました
カリッと！チーズin豚ロース巻き
とろっとろのチーズに青じその風味がいい！アクセントにウズラの卵ってのもいい感じ♪
まな板を汚さず出来るから楽チン♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
まな板いっぱいにラップをひく！
-
- 2
薄切り豚ロースを重ね塩胡椒振ります！
お肉とお肉が重なる様に -
- 3
大葉の茎をとってお肉の上に並べます！
＊お肉からはみ出さない様に -
- 4
ウズラの卵を並べチーズをお好みの量でどうぞ
-
- 5
ウズラの卵とチーズが出ない様にしっかりと巻き巻きします、
-
- 6
端をしっかりと巻いておくと揚げる時チーズがもれにくく、ウズラの卵が飛び出て来ません
-
- 7
しっかり衣をつけて油で揚げてください
- 8
切れやすい包丁で優しく切ってください！
切れにくい包丁で切るとウズラの卵がプルっとどっかに逃げてしまいます。笑 -
コツ・ポイント
油で揚げる時、初めは中温で揚げ、最後は高温でカラッと揚げて下さい☆
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