簡単な茄子お浸し
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で楽々に出来ます。味がしめって、凄い美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜で料理したいので、作りました。主人に大好評です。是非、作ってみて下さい。
簡単な茄子お浸し
簡単で楽々に出来ます。味がしめって、凄い美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜で料理したいので、作りました。主人に大好評です。是非、作ってみて下さい。
作り方
- 1
茄子を食べやすいに切って、ビニール袋に入れて、レンジで6〜8分チンして下さい。
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- 2
大葉を少し大きめに切って下さい。
-
- 3
ボールに生姜、ニンニク、ポン酢、味の素、いりゴマ、すりゴマ、鶏ガラの素を入れて、よく混ぜて下さい。
-
- 4
茄子がこんな感じになったら、OKです。
-
- 5
チンした茄子と大葉をボールに入れて、よく混ぜて下さい。ラップして、冷蔵庫に入れて、30分〜1時間ゆっくり寝かして下さい。
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