小松菜の炊いたん カレー風味

はなぼうろ
はなぼうろ @cook_40254355

小松菜、カレー粉
このレシピの生い立ち
少し変わった「小松菜の炊いたん」を作ってみたくて。

小松菜の炊いたん カレー風味

小松菜、カレー粉
このレシピの生い立ち
少し変わった「小松菜の炊いたん」を作ってみたくて。

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材料

3~4人分」
  1. 小松菜 1束
  2. 厚あげ 1袋
  3. だし汁 1カップ
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. カレー粉 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は5cmくらいに切る

  2. 2

    厚あげは油抜きし
    縦半分、横2cmくらいに切る

  3. 3

    鍋にだし汁、砂糖、
    厚あげを入れて煮立て、煮立ったら、小松菜、みりん、しょうゆ、塩、カレー粉を入れて強火で2分程煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れて、出来上がり

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