ジャガイモとアンチョビのチーズ焼き

マッダレーナ @cook_40111355
子どもたちに人気のメニューです。ビールにも合うので、小さいのをたくさん焼いておつまみにも。
このレシピの生い立ち
子どもたちに食欲がなかった時に、ひねり出したメニューです。
初めて作った時はチーズのみでしたが、その後、明太子を加えたりして、アンチョビが一番美味しかったので定番メニューになりました。
ジャガイモとアンチョビのチーズ焼き
子どもたちに人気のメニューです。ビールにも合うので、小さいのをたくさん焼いておつまみにも。
このレシピの生い立ち
子どもたちに食欲がなかった時に、ひねり出したメニューです。
初めて作った時はチーズのみでしたが、その後、明太子を加えたりして、アンチョビが一番美味しかったので定番メニューになりました。
作り方
- 1
ジャガイモをスライサーで細長く切る
- 2
アンチョビにオリーブオイルを加え、ほぐす
- 3
チーズ、アンチョビをジャガイモに加えてまんべんなくかき混ぜる
- 4
フライパンに油をしき、両面を焼く
コツ・ポイント
アンチョビとチーズに塩気があるので、味付けはせずとも美味しいです。
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