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マッダレーナ

マッダレーナ

@cook_40111355
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    かぼちゃとさつまいも…他人のそら煮

    かぼちゃ • さつまいも • 水 • 砂糖 • 醤油 • 麺つゆ • だしパック
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      冷たいトマトのスパゲッティ

      トマト • オイルサーディン • ニンニク • 塩 • オリーブオイル • トマトジュース • バジル • カッペリーニ
      • 3人分
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      冬を彩る苦くない柚子ジャム

      ユズの皮 • ユズの実 • 砂糖
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        生姜を効かせた肉豆腐

        生姜 • 人参 • 春菊 • 白菜 • しめじ • 油 • 牛肉 • 砂糖 • 豆腐 • 麺つゆ • 酒
        • 5人分
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        アマランサスと明太子のスパゲッティ

        アマランサス • 明太子 • オリーブオイル • スパゲッティ • 白ワイン • 昆布茶 • 大葉 • 海苔
        • 2人分
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        ガーリックライス

        ニンニク • オリーブオイル • バター • ご飯 • コンソメ顆粒 • 白ゴマ
        • 4人分
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        ほうれん草とジャガイモの簡単キッシュ

        ほうれん草 • シメジ • ベーコンブロック • オリーブオイル • ジャガイモ • パイシート • とろけるチーズ • 牛乳 • 卵 • 塩 • 砂糖
        • 4人分
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        鶏の金柑乗せ

        金柑 • 鶏肉 • 醤油 • 蜂蜜 • 水 • 塩
        • 4人分
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        鶏のタルタル風親子焼き

        鶏肉もも • 卵 • マヨネーズ • 蜂蜜 • 醤油 • 粒マスタード • 玉ねぎ • 塩 • 胡椒 • 白ワイン • オリーブオイル
        • 4人分
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        スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ

        スパゲッティ • ミニトマト • オリーブ • アンチョビ • オイルサーディン • 鷹の爪 • オリーブ油 • 塩 • ニンニク
        • 3〜4人分
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        ウニソースで食べる全粒粉そうめん

        全粒粉そうめん • 麺つゆ • 生クリーム • ウニペースト • レモン汁 • イクラ • 刻みのり • 大葉
        • 3人分
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        筍と春キャベツのパスタ

        茹で筍 • キャベツ • ブロッコリー • アンチョビ • ニンニク • オリーブオイル • 塩 • スパゲッティ
        • 4人分
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        じゃがいもとタコのサラダ

        じゃがいも • セロリ • 紫玉ねぎ • イタリアンパセリ • タコ • 白ワインビネガー • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒
        • 4人分
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        レンコンとカリフラワーのカレー炒め

        レンコン • カリフラワー • カレーパウダー • かつお節粉 • 砂糖 • 塩 • オリーブ油
        • 4〜5人分
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        春菊のサラダ

        春菊 • レモン • 醤油 • 砂糖 • オリーブオイル • 胡桃
        • 4人分
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        ゴボウの甘辛フライ

        ゴボウ • 水 • 砂糖 • 酒 • 麺つゆ • 小麦粉 • 片栗粉 • 揚げ油 • 唐辛子 • 七味やゴマ
        • 4人分
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        栗の渋皮煮

        栗 • 赤ワイン • 砂糖 • 重曹
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          ちょっと大人なジンジャエール

          生姜 • 砂糖 • シナモンスティック • スターアニス • クローブ • ブラックペッパー • 鷹の爪 • レモン
          • 600ml(約12杯分)
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          イチジクの赤ワイン煮

          イチジク • 赤ワイン • 砂糖
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            空豆とアサリのパスタ・ボンゴレヴェルデ

            スパゲティ • アサリ • そら豆 • ニンニク • イタリアンパセリ • 白ワイン • バター • オリーブ油 • プチトマト
            • 4人分
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