マッダレーナ

@cook_40111355

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かぼちゃとさつまいも…他人のそら煮

かぼちゃ • さつまいも • 水 • 砂糖 • 醤油 • 麺つゆ • だしパック
冷たいトマトのスパゲッティ

トマト • オイルサーディン • ニンニク • 塩 • オリーブオイル • トマトジュース • バジル • カッペリーニ
3人分

1
冬を彩る苦くない柚子ジャム

ユズの皮 • ユズの実 • 砂糖
3
生姜を効かせた肉豆腐

生姜 • 人参 • 春菊 • 白菜 • しめじ • 油 • 牛肉 • 砂糖 • 豆腐 • 麺つゆ • 酒
5人分

1
アマランサスと明太子のスパゲッティ

アマランサス • 明太子 • オリーブオイル • スパゲッティ • 白ワイン • 昆布茶 • 大葉 • 海苔
2人分
ガーリックライス

ニンニク • オリーブオイル • バター • ご飯 • コンソメ顆粒 • 白ゴマ
4人分
ほうれん草とジャガイモの簡単キッシュ

ほうれん草 • シメジ • ベーコンブロック • オリーブオイル • ジャガイモ • パイシート • とろけるチーズ • 牛乳 • 卵 • 塩 • 砂糖
４人分

1
鶏の金柑乗せ

金柑 • 鶏肉 • 醤油 • 蜂蜜 • 水 • 塩
4人分

2
鶏のタルタル風親子焼き

鶏肉もも • 卵 • マヨネーズ • 蜂蜜 • 醤油 • 粒マスタード • 玉ねぎ • 塩 • 胡椒 • 白ワイン • オリーブオイル
４人分
スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ

スパゲッティ • ミニトマト • オリーブ • アンチョビ • オイルサーディン • 鷹の爪 • オリーブ油 • 塩 • ニンニク
３〜４人分
ウニソースで食べる全粒粉そうめん

全粒粉そうめん • 麺つゆ • 生クリーム • ウニペースト • レモン汁 • イクラ • 刻みのり • 大葉
３人分
筍と春キャベツのパスタ

茹で筍 • キャベツ • ブロッコリー • アンチョビ • ニンニク • オリーブオイル • 塩 • スパゲッティ
4人分
じゃがいもとタコのサラダ

じゃがいも • セロリ • 紫玉ねぎ • イタリアンパセリ • タコ • 白ワインビネガー • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒
4人分

1
レンコンとカリフラワーのカレー炒め

レンコン • カリフラワー • カレーパウダー • かつお節粉 • 砂糖 • 塩 • オリーブ油
4〜5人分

4
春菊のサラダ

春菊 • レモン • 醤油 • 砂糖 • オリーブオイル • 胡桃
４人分

1
ゴボウの甘辛フライ

ゴボウ • 水 • 砂糖 • 酒 • 麺つゆ • 小麦粉 • 片栗粉 • 揚げ油 • 唐辛子 • 七味やゴマ
４人分

1
栗の渋皮煮

栗 • 赤ワイン • 砂糖 • 重曹
4
ちょっと大人なジンジャエール

生姜 • 砂糖 • シナモンスティック • スターアニス • クローブ • ブラックペッパー • 鷹の爪 • レモン
600ml（約12杯分）

1
イチジクの赤ワイン煮

イチジク • 赤ワイン • 砂糖
1
空豆とアサリのパスタ・ボンゴレヴェルデ

スパゲティ • アサリ • そら豆 • ニンニク • イタリアンパセリ • 白ワイン • バター • オリーブ油 • プチトマト
４人分

1