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我が家の柔らかポークチャップ-レシピのメイン写真

我が家の柔らかポークチャップ

aonagi♡Mam
aonagi♡Mam @cook_40251665

簡単ですぐに出来て、ご飯もお酒も進むレシピです♪
お子様もパパさんも大満足間違いなし!!
このレシピの生い立ち
私自身、昼間は仕事に追われており、ゆっくり夕飯の支度をする時間がない時に、「主人も子供も喜んでくれるレシピを」と思い作り初めました^_^ みんな喜んでくれるので、我が家ではもう定番です♪

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aonagi♡Mam @cook_40251665

簡単ですぐに出来て、ご飯もお酒も進むレシピです♪
お子様もパパさんも大満足間違いなし!!
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私自身、昼間は仕事に追われており、ゆっくり夕飯の支度をする時間がない時に、「主人も子供も喜んでくれるレシピを」と思い作り初めました^_^ みんな喜んでくれるので、我が家ではもう定番です♪

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私自身、昼間は仕事に追われており、ゆっくり夕飯の支度をする時間がない時に、「主人も子供も喜んでくれるレシピを」と思い作り初めました^_^ みんな喜んでくれるので、我が家ではもう定番です♪

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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 塩胡椒 適量
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロースは、白身と赤身の部分に包丁で切れ目を入れ、綿棒で裏表全体を叩き塩胡椒して10分程置いて味を馴染ませる。

    • 我が家の柔らかポークチャップ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで【1】を裏表焼き、食べやすいサイズに切り、お皿に移す。

  3. 3

    同じフライパンで、豚肉から出た脂はそのままで、刻んだ玉ねぎを炒める。

  4. 4

    【3】に★を入れ絡めたら、【2】の豚肉の上に乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

●【1】の工程をする事で、お肉を焼いた時に縮むのを防ぎ、柔らかく仕上がります^_^

●個人的にはソースの玉ねぎはたっぷりが好きです♪

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aonagi♡Mam
aonagi♡Mam @cook_40251665
2019/04/02 10:56に公開
クックパッドユーザーになってから、お料理が大好きになりました♡ 4人家族で仕事もしている為、おしゃれで豪華なものや難しいお料理ではなく、【節約★時短★簡単★美味しい★】が毎日のお料理のテーマです♬ 皆さんのも参考にさせて下さい^ ^!
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このレシピのキーワード

豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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