★めかぶのお焼き★お子さんのおやつにも♪

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Miso❤style @cook_40095231

食物繊維豊富なネバネバ食材。子供にも食べて欲しいけどなかなか・・・って時は、お焼きにするとおやつやおつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
子供にめかぶを食べてもらいたくてお焼きにしたら、奪い合って食べてくれました(*^^)v

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材料

  1. めかぶ 100g
  2. ちくわ 1本
  3. かつお節 大さじ2
  4. 刻みネギ 大さじ3
  5. 小麦粉 100g
  6. 溶き卵 1個分
  7. 120cc

作り方

  1. 1

    竹輪を小さく刻み、材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、食べやすい大きさで両面焼いたら完成です♪

  3. 3

    お好みでお醤油をつけてお召し上がり下さい(*^。^*)

コツ・ポイント

腸に嬉しいネバネバ食材や海草は、そのままだと子供が苦手なようです。
お焼きなどに変換してあげると、たっぷり食べてくれます。
材料を良く混ぜ合わせてフワフワの生地を作ることがポイントです♪

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レシピ作者

Miso❤style
Miso❤style @cook_40095231
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みそ汁のある食卓の豊かさや、お味噌の知恵や美味しさを現在の暮らしの中で楽しむコツを発信するMiso❤styleをどうぞよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/misoshiru-akita/
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