嬉しい青魚アレンジ☆サバの香草パン粉揚げ

Name: 嬉しい青魚アレンジ☆サバの香草パン粉揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば（切り身） 2切れ; ☆天ぷら粉 30ｇ; ☆水 30ｇ; ◎パン粉 30ｇ; ◎ハーブ系ソルト 小さじ2; オリーブオイル 大さじ3

kaana57 @kanakosato

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マンネリしがちなサバのアレンジ◎
フライパンで揚げ焼きするので更にヘルシーです。
このレシピの生い立ち
塩焼きや煮物にマンネリしがちなサバのアレンジを考えたくて、作ってみました。

嬉しい青魚アレンジ☆サバの香草パン粉揚げ

kaana57 @kanakosato

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材料

2人分

さば（切り身） 2切れ
☆天ぷら粉 30ｇ
☆水 30ｇ
◎パン粉 30ｇ
◎ハーブ系ソルト小さじ2
オリーブオイル大さじ3

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作り方

1

さばは食べやすい大きさに切って水分を拭き取り、ハーブ系ソルト（分量外）をふる。
2

☆、◎をそれぞれ合わせておく。
さばに☆→◎の順で衣をつける。
3

オリーブオイルを熱したフライパンで、両面しっかり焼き目がつくまで揚げ焼きする。

コツ・ポイント

＊最初の段階でさばの水気を拭き取ることで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/07/30 23:42に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

サバ切り身ハーブテンプラ粉

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