簡単ふわふわ＊お豆腐いちごムース
びすこたん @cook_40094220
お豆腐・豆乳・ヨーグルトを使った
ヘルシーないちごムースです！
ミキサーで簡単にパパッと作れます。
このレシピの生い立ち
買った苺が残っていたので、お豆腐を使ったヘルシーなスイーツを作りました。
お子様からお年寄りまで喜ばれる食感です。
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- 1
粉ゼラチンは、大さじ3の水でふやしておく。
いちごは洗ってヘタを取り
適当な大きさに切る。 -
- 2
ミキサーに、絹ごし豆腐・
豆乳・ヨーグルト・はちみつ
練乳・レモン汁を入れ
スイッチオン！
（ここで甘さをみて調整） -
- 3
ボウルにあける。
ふやかしたゼラチンを
レンジで20秒加熱してボウルに加え、よーく溶かし混ぜる。 -
- 4
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
冷やし固まったら、お好みで
いちご・生クリームなどを
トッピングして完成！ -
コツ・ポイント
甘さは、いちごの甘みによって違うので
ミキサーにかけた時に味見して、甘さを調整して下さい。
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