牛タン塩パスタ〜柚子胡椒風味〜
何より味付けが簡単なので失敗なし!
一人暮らしのランチに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので済ませたくて。
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冷蔵庫にあるもので済ませたくて。
<下準備>
フライパンにオリーブオイルを入れて温めておく。
玉ねぎを薄切りに。
ニンニクをみじん切りに。
パスタを茹でる
温めまったフライパンに
ニンニクを入れる。
(焦げやすいので弱火で、ニンニクは油の上に。)
香りがたってきたら、
玉ねぎを飴色になるまで炒める
牛タンを入れてしっかりと火を通す。
全体に火が通ったら塩胡椒で味付け。
いったん牛タンを取り除き、
ゆであがったパスタを玉ねぎと絡める。
柚子胡椒でさらに味付け。
皿に盛り付け、
牛タンと海苔、白胡麻のせたら完成!
簡単なので特にないです笑。
唐辛子加えればペペロンチーノにも。
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