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牛タン塩パスタ〜柚子胡椒風味〜
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牛タン塩パスタ〜柚子胡椒風味〜-レシピのメイン写真

牛タン塩パスタ〜柚子胡椒風味〜

yayoi☆323
yayoi☆323 @cook_40251894

何より味付けが簡単なので失敗なし!
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材料

1人分
  • 牛タン 7枚
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • パスタ 100g
  • 塩胡椒 少々
  • ニンニク 1片
  • 海苔 お好みで
  • 柚子胡椒(チューブ) お好みで
  • 白胡麻 お好みで
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    フライパンにオリーブオイルを入れて温めておく。
    玉ねぎを薄切りに。
    ニンニクをみじん切りに。
    パスタを茹でる

  2. 2

    温めまったフライパンに
    ニンニクを入れる。
    (焦げやすいので弱火で、ニンニクは油の上に。)

  3. 3

    香りがたってきたら、
    玉ねぎを飴色になるまで炒める

  4. 4

    牛タンを入れてしっかりと火を通す。

  5. 5

    全体に火が通ったら塩胡椒で味付け。

  6. 6

    いったん牛タンを取り除き、
    ゆであがったパスタを玉ねぎと絡める。
    柚子胡椒でさらに味付け。

  7. 7

    皿に盛り付け、
    牛タンと海苔、白胡麻のせたら完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にないです笑。
唐辛子加えればペペロンチーノにも。

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yayoi☆323
yayoi☆323 @cook_40251894
2016/02/16 03:49に公開
社会人一人暮らし3年目オーブンなし一口コンロなので簡単なのばっかです!笑
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