わさびドレッシング part2

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

わさび風味のクリーミーなドレッシングです。お肉や魚のソテー・ステーキ・フライ、冷奴などにかけたり、パスタソースとしても。
このレシピの生い立ち
手作りドレッシングのバリエーションです。

わさびドレッシング part2

わさび風味のクリーミーなドレッシングです。お肉や魚のソテー・ステーキ・フライ、冷奴などにかけたり、パスタソースとしても。
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材料

1人分・約40cc
  1. ★練りわさび(チューブ) 大さじ2
  2. 生クリーム 大さじ1
  3. ★油(サラダ油orごま油orオリーブオイル) 小さじ2
  4. ★酢(レモン果汁) 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1/3
  6. ★塩 少々
  7. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。お好みですりごまを加える。

コツ・ポイント

・生クリームは、牛乳や豆乳やマヨネーズでも代用可能です。味の濃淡やクリーム感を見て、量は調節してください。

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