シンプル・イズ・ベスト！ねぎの塩焼き

Name: シンプル・イズ・ベスト！ねぎの塩焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ 4本; 塩 少々; オリーブオイル 少々

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

太いねぎを使用してください。ねぎの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
さんぶといえば、ネギ！
ネギをたくさん食べてもらいたくて。

シンプル・イズ・ベスト！ねぎの塩焼き

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

太いねぎを使用してください。ねぎの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
さんぶといえば、ネギ！
ネギをたくさん食べてもらいたくて。

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材料

4人分

長ねぎ 4本
塩少々
オリーブオイル少々

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作り方

1

太めのねぎの皮をむき、３㎝くらいに切る（ぶつ切り）。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、①を入れて、ふたをして蒸し焼きにする。
3

焦げ目がついたらねぎを返して、②と同様に焼き、仕上げに塩をふって、出来上がり！

コツ・ポイント

焼きあがったねぎに、ベーコン、ウインナー、唐揚げ、ミートボールなどと楊枝で刺すと、おつまみとしても喜ばれます。トッピングでバリエーションが広がるのでお子様も楽しめますよ！

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つくれぽ

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ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

2016/02/19 10:13に公開

はじめまして!!千葉県のJA山武郡市農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/

このレシピのキーワード

塩焼き長ネギ

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