ご飯がススム♡甘辛唐揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サクサク唐揚げに甘辛~いタレが絡んでめちゃウマ(≧▽≦)ご飯食べ過ぎ注意デス!
このレシピの生い立ち
休日も仕事の旦那っち。ランチは大好きなガッツリお肉で♬

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(大) 1枚
  2. ♡塩コショウ 少々
  3. あらびき黒胡椒 少々
  4. おろし生姜 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆酒 小さじ1
  11. いり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は黄色い余分な脂を取り除き切り込みを入れて厚さを均等にしてからひと口大に切り分けます。

  2. 2

    ♡を全体に振り、軽く揉み込んで小麦粉をまぶします。中温の油でカラッと揚げます。

  3. 3

    フライパンに☆を合わせ入れ火にかけます。全体に沸いてきたら火を止めます。

  4. 4

    ③に揚げたての②を加えてサックリ混ぜタレを絡めます。

  5. 5

    タレごと器に盛ります。

コツ・ポイント

揚げたてをタレに絡めてね(^^)
唐揚げは小麦粉をまぶしてから粉がしっとり馴染むまで置いてから揚げるとカリッと揚がります。

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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