炒青菜！
xing yi☆ @cook_40254514
中国本場の味を再現してみました！中国地道的味道
このレシピの生い立ち
中国で毎日食べてた炒青菜を、試行錯誤してやっと本場の味にたどり着けたので、皆様に共有いたします！
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイを食べやすいサイズにカット
- 2
●の調味料を混ぜておく
- 3
フライパンにサラダ油を引く
- 4
にんにくを細かく切り、フライパンで中火で炒める(注意：にんにくが焦げないようにする)
- 5
香りが少ししてきたら、チンゲンサイを入れて炒める。
- 6
ある程度、炒めたら●の調味料を入れあえながら炒める。また、お好みで塩を少々
- 7
お皿に持って完成
コツ・ポイント
にんにくの炒め過ぎに注意
似たレシピ
-
青菜炒め（ちんげんさい炒め） 青菜炒め（ちんげんさい炒め）
ちんげんさいだけで美味しい。中華料理屋さんの青菜炒めを再現してみました。ちんげんさいは根軸葉の3つに分けて、葉の部分は湯気を30秒通すだけの感覚で。
-
青菜炒め ～師匠が認めるか！？青梗菜版～ 青菜炒め ～師匠が認めるか！？青梗菜版～
青梗菜の中華炒めです＾＾ スープの量と炒め加減に悩まされました＾＾；今後も進化の可能性を秘めたレシピですけど何か？（笑）
-
-
-
-
-
-
-
簡単あと一品♪青菜炒め〜桜海老風味〜 簡単あと一品♪青菜炒め〜桜海老風味〜
【2017.4.11話題入り】うちの近くの中華料理屋さんの青菜炒めを再現したく♪桜海老を加えることで、香ばしい味に♡
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19645807
