黄色いスイカでジャム作り
みA～ちゃん @cook_40119029
黄色いスイカを収穫したところ、少し棚が落ちていましたので、ジャムにしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で収穫したスイカです。
一個全部を食べるのも大変、冷蔵庫も狭い！
棚が落ちているので、早く食べた方がいいので、ジャムに....水分が多いのでどうかな？？って、思いましたが....思った以上に美味しくうまくできましたのでご紹介しました。
黄色いスイカでジャム作り
黄色いスイカを収穫したところ、少し棚が落ちていましたので、ジャムにしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で収穫したスイカです。
一個全部を食べるのも大変、冷蔵庫も狭い！
棚が落ちているので、早く食べた方がいいので、ジャムに....水分が多いのでどうかな？？って、思いましたが....思った以上に美味しくうまくできましたのでご紹介しました。
作り方
- 1
収穫したスイカですが少し棚落ちのよう.....もったいないので、ジャムにしてみました。
-
- 2
たくさん食べた残りを......刻んで煮ましょう。お砂糖も好みでいいですよ！
-
- 3
お砂糖も長く置くには、量を増やした方がいいし、すぐ食べちゃうんだったら少しでok！！アクを取ってね
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- 4
水分が多いスイカnなので、気長に煮込んでね〜仕上げにレモンを絞ってね。少し塊があるくらいが美味しいの.....
-
- 5
さあ〜瓶に詰めて出来上がり〜すぐに食べてしまうなら、瓶の消毒とか神経質にならなくてok、綺麗に洗ってあればいいと思います
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- 6
ヨーグルトに、トッピングして召し上がれ〜〜
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- 7
スイカの塊があった方がいい感じですよ！！嫌なら、ミキサーでつぶしてもok
おいしくいただいています！ -
コツ・ポイント
スイカのアクを取った方が美味しいと思います。
少しスイカの塊があった方が食べ応えがありますよ！！トーストやヨーグルトに、お菓子作りに活躍中です〜
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