ナムル液で簡単に♬美味し〜ぃビビンバ✧

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

ビビンバって面倒…(๑• . •๑)??
ナムル液を作っておけば 簡単♬
野菜レンチン❣して和えるだけだもん~♡
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれるビビンバ〜(ㅅ´ ˘ `)♡
ナムル液を作れば簡単(o´罒`o)
残った野菜を刻んで和えたら
美味しい野菜ナムルが1品増えます♪ 
刻んだ大根♪に絡めても美味しいょ~
きゅうり♪キャベツ♪には少しポン酢を足してみて~♬

ナムル液で簡単に♬美味し〜ぃビビンバ✧

ビビンバって面倒…(๑• . •๑)??
ナムル液を作っておけば 簡単♬
野菜レンチン❣して和えるだけだもん~♡
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べれるビビンバ〜(ㅅ´ ˘ `)♡
ナムル液を作れば簡単(o´罒`o)
残った野菜を刻んで和えたら
美味しい野菜ナムルが1品増えます♪ 
刻んだ大根♪に絡めても美味しいょ~
きゅうり♪キャベツ♪には少しポン酢を足してみて~♬

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材料

材料2人分
  1. 薄切り牛肉 300㌘
  2. ほうれん草人参もやしキムチ 適量
  3. 卵黄 1個分
  4. ◇ナムル液◇
  5. ★ごま油・炒りごま 各大3
  6. おろしにんにく 大1弱
  7. ★砂糖・酢・中華あじ 小1
  8. ★塩 少々
  9. ☆豆板醤・コチュジャン 小2
  10. ◇牛肉の調味◇
  11. ● 醤油・酒・砂糖 大1
  12. ●オイスターソース 小2
  13. おろし生姜 1片分

作り方

  1. 1

    ★を合わせて、ナムル液を作っておきます~♪

  2. 2

    ほうれん草は、洗って半分に切りラップに包んでレンチン❣
    私は 600wで2分しましたが様子見てね♡

  3. 3

    更に3等分にして冷めたらナムル液を合わせておいてね~♪

  4. 4

    人参もラップに包んで好きな固さにレンチン❣冷めたらナムル液で和えておく~♪

  5. 5

    もやしは鍋に水を入れてジャポ~ン!火をつけて沸騰したら直ぐザルにあけてね~♬
    冷めたらナムル液で和えておく。

  6. 6

    牛肉は 牛肉の調味料で炒めておく~♪
    焼き肉のタレでもOK( ‘-^ )b
    残ったら、ラップに小分けして冷凍庫へ放置〜♡

  7. 7

    後は盛り付けて卵黄を真ん中に、のっけたら出来上がり~♪
    ☆は好みで混ぜながら食べてね〜
    (〃)´艸`)オイシ〜ョ~♪

コツ・ポイント

もやしは鍋に水を入れて火をつけて沸騰したら
直ぐザルにあける~♬
シャキシャキもやしになります。
牛肉だけは、多めに作って
一回分づつ小分けに冷凍保存してます。 
食べたい時や、お弁当に直ぐに
ビビンバ丼が出来ますょ~♬ 

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ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
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62歳1人暮らし😊5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪お料理は、覚書き用です。
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