タンドリーチキン

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タンドリーチキン

☆☆クルクル☆☆ @cook_40178070

香ばしくいつもよりグレードアップ感！でも簡単。
このレシピの生い立ち
テレビでチャチャっと、美味しそうに作って…
作ったら美味しくて、覚書にしました。

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材料

鶏肉(モモ、手羽元) 1枚6本
塩コショウ(下準備) 各しっかりめ
ヨーグルト大さじ1〜2
調味料
ニンニク大さじ1
生姜大さじ1
パプリカパウダー大さじ1〜2
SBカレー(赤い缶) 大さじ1

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作り方

1

塩コショウをしっかり擦り込んで、鶏肉にヨーグルトを和える
2
調味料を全ていれてよく揉んで30分程寝かせる。
3
鉄板にオーブンペーパーを敷いて、皮を上にして並べる。(皮がパリッとする)
油が多い時は四つ角を折ってホチキスで立てたり…
4

オーブン200c°で15分〜20分
出来上がり。

コツ・ポイント

割と無難な味なので、パプリカパウダーやカレー粉のバランスを変えるのも良さそうでした。

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☆☆クルクル☆☆ @cook_40178070

2019/04/09 00:06に公開

田舎料理大好き

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タンドリーチキン缶詰鶏肉ももにんにくヨーグルトしょうが手羽元

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