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もう一品!『中華風クラゲ胡瓜』
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もう一品!『中華風クラゲ胡瓜』-レシピのメイン写真

もう一品!『中華風クラゲ胡瓜』

Sarala
Sarala @cook_40018369

お手軽簡単、なのにリッチな気分♪
お弁当にしたらお友達に狙われたとか…
このレシピの生い立ち
我が家には当たり前にあった一品。
なのに、お弁当では人気の一品だったのは驚き。

私の掲載は、娘の為にアップしています。

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なのに、お弁当では人気の一品だったのは驚き。

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材料

2~3人分
  1. 塩くらげ 2袋
  2. 胡瓜 1本
  3. (皮むき煎り)白ゴマ 少々
  4. 醤油 小さじ1程度
  5. ゴマ油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    塩くらげは水洗いし袋の戻し時間通りに戻す。

    • もう一品!『中華風クラゲ胡瓜』作り方1写真
  2. 2

    胡瓜は洗って、千切りカッター(太目)でシャカシャカ…

  3. 3

    戻したクラゲは食べ易いようにカットする。

  4. 4

    醤油はお好みで薄め、ゴマ油と和え、クラゲとなじませてておく。

  5. 5

    カットした胡瓜を加えて混ぜ、仕上げに化粧ゴマを振る。

コツ・ポイント

塩くらげがお買い得な時に買い置きしておくと、何か物足りない時に便利。

戻したクラゲは、合わせ調味料に馴染ませておくと美味しく頂ける。

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Sarala
Sarala @cook_40018369
2016/02/16 08:02に公開
Saralaの母上は漢民族だから母の味は胡麻油と八角の香…アイの子のアイの子に拠るアイの子の為のお手軽お気楽リーズナブル『"愛の小"料理』
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