もう一品！『中華風クラゲ胡瓜』
Sarala @cook_40018369
お手軽簡単、なのにリッチな気分♪
お弁当にしたらお友達に狙われたとか…
このレシピの生い立ち
我が家には当たり前にあった一品。
なのに、お弁当では人気の一品だったのは驚き。
私の掲載は、娘の為にアップしています。
もう一品！『中華風クラゲ胡瓜』
お手軽簡単、なのにリッチな気分♪
お弁当にしたらお友達に狙われたとか…
このレシピの生い立ち
我が家には当たり前にあった一品。
なのに、お弁当では人気の一品だったのは驚き。
私の掲載は、娘の為にアップしています。
作り方
- 1
塩くらげは水洗いし袋の戻し時間通りに戻す。
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- 2
胡瓜は洗って、千切りカッター（太目）でシャカシャカ…
- 3
戻したクラゲは食べ易いようにカットする。
- 4
醤油はお好みで薄め、ゴマ油と和え、クラゲとなじませてておく。
- 5
カットした胡瓜を加えて混ぜ、仕上げに化粧ゴマを振る。
コツ・ポイント
塩くらげがお買い得な時に買い置きしておくと、何か物足りない時に便利。
戻したクラゲは、合わせ調味料に馴染ませておくと美味しく頂ける。
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冷やし中華や中華くらげに♪きゅうり！！ 冷やし中華や中華くらげに♪きゅうり！！
常識？！友達から聞いて感動したきゅうりの切り方です＾＾これなら全部に皮の緑の部分が残り、見た目がきれいです(*￣∇￣*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648216
