むきサメのムニエル
ゆうこラボ @cook_40095923
むきサメ（皮をむいたサメ）。東北では煮魚にすることが多いですが、ムニエルも美味しいです。
このレシピの生い立ち
東北では、煮魚にすることが多いむきサメですが、
淡白な味なので、オリーブオイルでムニエルにしてもおいしいです。
さめ というと抵抗があるかもしれませんが、柔らかくクセのない味なので、魚が苦手な人にもおすすめです。
むきサメのムニエル
むきサメ（皮をむいたサメ）。東北では煮魚にすることが多いですが、ムニエルも美味しいです。
このレシピの生い立ち
東北では、煮魚にすることが多いむきサメですが、
淡白な味なので、オリーブオイルでムニエルにしてもおいしいです。
さめ というと抵抗があるかもしれませんが、柔らかくクセのない味なので、魚が苦手な人にもおすすめです。
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