暑い夏に食欲増進!簡単アレンジそうめん

sayazu @cook_40127775
食欲の落ちる夏にぴったりのアレンジそうめんです。
お好きな野菜、お好きな薬味、トッピングしてみてください。
このレシピの生い立ち
夏になると食が細くなる娘に食べてもらいたくて作りました。
暑い夏に食欲増進!簡単アレンジそうめん
食欲の落ちる夏にぴったりのアレンジそうめんです。
お好きな野菜、お好きな薬味、トッピングしてみてください。
このレシピの生い立ち
夏になると食が細くなる娘に食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
きゅうりをきざみ、トマトを切る。
ミョウガ、ネギなど薬味を入れる場合は切っておく。 - 2
麺つゆを、表示の分量で作っておく
- 3
多めのお湯でそうめんを固めに茹でる。
(そうめんにより異なるので、表示通りに。目安は1分25秒程度) - 4
茹で上がった麺を冷水でよく洗って冷やし水をよく切る。
- 5
器にそうめん、納豆、すりおろし長芋、等トッピングをのせ、麺つゆを回しかけ、混ぜていただく
コツ・ポイント
コツは、そうめんを少し固めに茹でることです。
又、そうめん1束でも、野菜の量によってかなり多めの量になります。
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