作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
- 2
火が通ったらミートソース缶とカットトマトを加え馴染ませながら煮詰める。
- 3
一旦、火を止め
別鍋でパスタを茹でる。
茹で終えたら、湯切りをしくっつかない様にオリーブ油を絡めて皿に盛り付ける。 - 4
ミートソースに再度火を入れる。
鍋ふちがフツフツしてきたら火を止めパスタにかける。 - 5
お好みで粉チーズとタバスコを掛けたら完成です。
コツ・ポイント
ミートソースを作る時は中火で適度に混ぜながら加熱して下さい。
味見して薄いと思ったら塩で調節して下さい。
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