チャーシューはパン切りナイフで切ります♪

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
楽々!包丁では切りにくいけどパン切りナイフにするだけで切りやすい♪ローストビーフ、塊のハム、合鴨スモークにも
このレシピの生い立ち
チャーシューを包丁で切っていて、切りにくかったので隣にあったパン切りナイフで試してみたら、とても切りやすく、ビックリです。
チャーシューはパン切りナイフで切ります♪
楽々!包丁では切りにくいけどパン切りナイフにするだけで切りやすい♪ローストビーフ、塊のハム、合鴨スモークにも
このレシピの生い立ち
チャーシューを包丁で切っていて、切りにくかったので隣にあったパン切りナイフで試してみたら、とても切りやすく、ビックリです。
作り方
- 1
柔らかく煮たチャーシューorローストビーフは数時間~冷蔵庫で一晩冷やしておく。
- 2
パン切りナイフで小刻みにスライスする。(ローストビーフも同様でOK。)
※たこ糸がついている場合はハサミで切ってから。
コツ・ポイント
〈参考にどうぞ〉
◆とろける塩チャーシュー→ID:19665480
◆味付けなしで柔らか煮豚、プルドポークにも変身→ID:18527340
◆市販スモーク合鴨で鴨ねぎロースト→ID:18804116
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