さっぱりしているので、夏のもう一品にぴったりです。
冷奴にのせても良し、そうめんの薬味にも良し、お酒のおつまみにも良し！
このレシピの生い立ち
なすを沢山頂いた時に消費に困って、作りました。かさが減るので、そしてさっぱりとしているので沢山消費できます。