《簡単》☆冷たい鶏だしそうめん☆

ともママ829 @cook_40080480
夏の暑い日にささっとパパッと!
このレシピの生い立ち
棒々鶏の鶏肉が余っていたのと
そうめんをたくさん頂いたので、ささっとパパッと!作った夏の暑い日メニューです。
《簡単》☆冷たい鶏だしそうめん☆
夏の暑い日にささっとパパッと!
このレシピの生い立ち
棒々鶏の鶏肉が余っていたのと
そうめんをたくさん頂いたので、ささっとパパッと!作った夏の暑い日メニューです。
作り方
- 1
ささみはバットに載せ、Aをふりかけラップをして電子レンジで1分。
※火の通りが悪ければ追加してください。 - 2
1のささみはほぐしておく。
お好みの野菜も準備
この日はミニトマトと豆苗 - 3
ボウルにBを入れ混ぜて冷やしておく。
急ぐときには、お湯100㏄で鶏ガラスープを溶かして
氷水100㏄を加えてる。 - 4
そうめんはゆでて冷水で洗い水を切る。
あさつきは小口切りにしておく。 - 5
器にそうめんと部材をのせ、冷えたスープをかけて出来上がり。
- 6
トッピングに、トマト、きゅうり、なす、みょうがもお薦めです!!
コツ・ポイント
スープはしっかり冷やしてください。
時間が無くて氷で冷やすときには薄くならないように水の量は調整してください!
今日は帰りが遅い日や、夏の暑い日のランチとかには、前日夕飯の時に作って冷蔵庫に保存しておけば帰ってからはかけるだけですよ~~。
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