お家にあるものでマルゲリータトースト
クックDWHVNK☆ @cook_40189734
食欲があまりない時でも水分が多くて酸味があるので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルが結構使えると思い。
お家にあるものでマルゲリータトースト
食欲があまりない時でも水分が多くて酸味があるので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルが結構使えると思い。
作り方
- 1
プチトマトをくし切りに4等分する。
- 2
食パンの上に、切り口がパンに付くように(皮が下にならないように)乗せる。
-
- 3
パンに少し焼き色が付いたらスライスチーズを乗せて、上から軽く押してプチトマトをつぶす。バジルを振りかけてさらに焼く。
- 4
スライスチーズに焼き色が付けば出来上がり。
好みでオリーブオイルをかけて下さい。
私は健康志向で亜麻仁油をかけています。 - 5
アレンジバージョン。
トマトを3つにして、ベーコン、スライス玉ねぎを追加しました。 -
コツ・ポイント
トマトの切り口を下にすると、上から押した時水分をパンが吸収してくれます。
トマトの水分が沢山残っていると、食べる時熱いトマト汁が溢れ出すので、やけどに注意です。
大葉が余っていたのでバジルの代わりに使っても美味しかったです。
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