美味しい生姜焼き♪

♪ゆゆゆ♪
♪ゆゆゆ♪ @cook_40050991

子供も大好き☆ごはんが進みます。
食べすぎ注意‼
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もたくさん食べたかったので、
作ってみました☆
今では、我が家の定番です♪

美味しい生姜焼き♪

子供も大好き☆ごはんが進みます。
食べすぎ注意‼
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もたくさん食べたかったので、
作ってみました☆
今では、我が家の定番です♪

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材料

  1. 豚肉(生姜焼き用) 300~400グラム
  2. もやし 1袋
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆しょうが(すりおろし) 1かけ
  6. ☆しょう油 大さじ4
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3
  9. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を半分に切り、塩コショウをふる。

  2. 2

    小麦粉をまぶし、フライパンに油を敷き焼く。

  3. 3

    肉は、一度お皿に取りだす。

  4. 4

    もやしは、軽く塩コショウをし炒めておく。

  5. 5

    フライパンに、☆の調味料を入れ、フツフツしてきたら、肉を戻し、全体にからめ少しとろみがつけば完成☆

  6. 6

    もやしを敷いた上にお肉をならべて
    出来あがり♪

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで、とろみがつくので全体にタレが絡みます。

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