野菜たっぷり♥そばの実粥

デリスメッド
デリスメッド @cook_40127818

最近話題のそばの実を使った和テイストなレシピを考えました
このレシピの生い立ち
そばの実でダイエットをしようと思い、ヘルシーなメニューを考案しました。

野菜たっぷり♥そばの実粥

最近話題のそばの実を使った和テイストなレシピを考えました
このレシピの生い立ち
そばの実でダイエットをしようと思い、ヘルシーなメニューを考案しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 椎茸 8個
  2. そばの実 200g
  3. だしの素 大さじ2
  4. 醤油 60ml
  5. みりん 60ml
  6. 豆腐 半丁
  7. 2個
  8. 少々
  9. 万能ねぎ 少々
  10. ごま 少々
  11. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を取り細切りにして、深めの鍋に水(分量外)を浸る程度入れ弱火で15分程加熱する

  2. 2

    水500ml(分量外)とをだしの素を1の鍋に加える。沸騰させてから醤油とみりんを入れる

  3. 3

    油(分量外)をひいたフライパンに豆腐に両面こんがり焼き色を付け、1の鍋に加える

  4. 4

    塩で味を整えて弱火でさらに5分程加熱する

  5. 5

    小さなボウルで卵を溶きほぐし、1の鍋に加えフォークで軽く混ぜる

  6. 6

    お椀に盛り付け、万能ねぎ、ごま、七味唐辛子を添える

コツ・ポイント

そばの実を使ったヘルシーレシピ。少量でも腹持ちが良くダイエットなどに最適です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
デリスメッド
デリスメッド @cook_40127818
に公開

似たレシピ