野菜たっぷり♥そばの実粥

デリスメッド @cook_40127818
最近話題のそばの実を使った和テイストなレシピを考えました
このレシピの生い立ち
そばの実でダイエットをしようと思い、ヘルシーなメニューを考案しました。
野菜たっぷり♥そばの実粥
最近話題のそばの実を使った和テイストなレシピを考えました
このレシピの生い立ち
そばの実でダイエットをしようと思い、ヘルシーなメニューを考案しました。
作り方
- 1
椎茸の軸を取り細切りにして、深めの鍋に水(分量外)を浸る程度入れ弱火で15分程加熱する
- 2
水500ml(分量外)とをだしの素を1の鍋に加える。沸騰させてから醤油とみりんを入れる
- 3
油(分量外)をひいたフライパンに豆腐に両面こんがり焼き色を付け、1の鍋に加える
- 4
塩で味を整えて弱火でさらに5分程加熱する
- 5
小さなボウルで卵を溶きほぐし、1の鍋に加えフォークで軽く混ぜる
- 6
お椀に盛り付け、万能ねぎ、ごま、七味唐辛子を添える
コツ・ポイント
そばの実を使ったヘルシーレシピ。少量でも腹持ちが良くダイエットなどに最適です。
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