2016 我が家のおせち 覚え書き

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

今年も、二軒分のおせちを作りました!!
このレシピの生い立ち
結婚してから毎年作っているおせちです☆私のおせちの原点は、小さい頃母が作ってくれていたおせちです。私もおせちを作りながら、大晦日の晩におせちを作る母の姿を毎年思い出します。今年も無事に二軒分作れました!!

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材料

  1. 壱の重
  2. 伊達巻 適量
  3. 松前漬け 適量
  4. とりチャーシュー 適量
  5. 菊花かぶ(白) 適量
  6. シーフードサラダ 適量
  7. くりきんとん 適量
  8. ぶたの角煮 適量
  9. いちご 適量
  10. 弐の重
  11. ロースビーフ 適量
  12. 田作り 適量
  13. 黒豆 適量
  14. かずのこ 適量
  15. ます 適量
  16. 菊花かぶ(赤) 適量
  17. えびの照り煮 適量
  18. ごぼう 適量

作り方

  1. 1

    三日前ぐらいから、少しづつ料理を作っておき、31日に仕上げて盛り付けます。

コツ・ポイント

市販品を使ったり、早めに少しづつ料理を作って冷凍しておけば、慌てずおせちが作れますよ!!

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レシピ作者

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
に公開
熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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